Pellolta Leiväksi

20,00 

DVD-VIDEO

Videon kesto 24 minuuttia

Valmistusvuosi 2016

Osasto:

Kuvaus

Leivällä on keskeinen sija rauokataloudessamme. Suomessa tämä elintarvike valmistetaan neljästä kotimaisesta viljasta. Pellolta Leiväksi -video kertoo sanoin ja kuvin viljan viljelystä mikä sai alkunsa kaskimailla. Viljankorjuu sekä jyvien käsittely eteni käsikivijauhannasta tämän päivän kauppamyllyjen monipuoliseksi toiminnaksi. Myös leipominen on pääsääntöisesti siirtynyt kodeista teolliseen valmistukseen.  Videolla esiintyvät: Olavi Hanhiniemi, Marja-Leena Vuollet, Kaino Verronen, Mikael Fogelholm, Jarmo Matikainen ja Risto Tiinanen.